28-06-2012, 20:45
Dünyadaki bazı kültürlerde böcek, larva, kurt gibi canlılar haşere değil, yiyecek olarak görülüyor. Protein kaynaklarının az olduğu yerlerde bu canlılar beslenmenin önemli bir parçasını oluşturuyor.
![[Resim: 20090719_1248031429_ms2c-m.jpg]](http://www.ilgincolaylar.com/images/stories/subat2011/20090719_1248031429_ms2c-m.jpg)
1. Dev Su Böcekleri
Tadı istiridye benzeri tarak canlısını andırdığı söylenen bu böcekler kızartılır ya da fırında pişirilir. Tayland'ta bol bulunan ve çok ucuz olan böcekler kızartıldıktan ya da fırında pişirildikten sonra kabukları ile beraber yenmektedir.
2. Tırtıl ve Beyaz Böcek Larvası
Tırtıllar dünyanın çoğu yerinde bulunduğu için popüler bir yiyecek haline gelmiştir. Çiğ, kızarmış, fırınlanmış ve hatta daha sonra yenmek üzere kurutulmuş olarak tüketilmektedir.
Beyaz böcek larvaları ise Avustralya'da yüzyıllardır yenen geleneksel bir yiyecektir. Tahta yiyen bu larvalar, insanlar tarafından yakalanıp yenmediği takdirde güveye dönüşür. Çiğ ya da közde pişirilerek tüketilmektedir.
1. Dev Su Böcekleri
Tadı istiridye benzeri tarak canlısını andırdığı söylenen bu böcekler kızartılır ya da fırında pişirilir. Tayland'ta bol bulunan ve çok ucuz olan böcekler kızartıldıktan ya da fırında pişirildikten sonra kabukları ile beraber yenmektedir.
2. Tırtıl ve Beyaz Böcek Larvası
Tırtıllar dünyanın çoğu yerinde bulunduğu için popüler bir yiyecek haline gelmiştir. Çiğ, kızarmış, fırınlanmış ve hatta daha sonra yenmek üzere kurutulmuş olarak tüketilmektedir.
Beyaz böcek larvaları ise Avustralya'da yüzyıllardır yenen geleneksel bir yiyecektir. Tahta yiyen bu larvalar, insanlar tarafından yakalanıp yenmediği takdirde güveye dönüşür. Çiğ ya da közde pişirilerek tüketilmektedir.